01 – Tábua medidas: comprimento: 49,5cm, largura: 26,5cm, altura: 1,8cm
| Peso | 1,54 kg |
|---|---|
| Dimensões | 49,00 × 26,00 × 3,00 cm |
| Gravação na tábua | Sim |
| Gravação na lâmina | Sim |
| Comprimento da lâmina | Garfo para Grelha 260 mm · Faca de Grelha 260 mm |
| Comprimento do cabo | Garfo para Grelha 155 mm · Faca de Grelha 160 mm |
| Largura da lâmina | Garfo para Grelha 19–35 mm · Faca de Grelha 40 mm |
| Espessura da lâmina | Garfo para Grelha 2 mm · Faca de Grelha 2 mm |
| Comprimento da peça | 49,5 cm |
| Largura da peça | 26,5 cm |
| Altura da peça | 1,8 cm |
Garantia vitalícia contra defeito de fabricação, e gravação na tábua e na lâmina sem custo.
Tábua maior, com garfo e faca de grelha — pensada pra manter mais distância do fogo na hora de manusear a carne, mas serve também no dia a dia da cozinha.
A tábua é feita em madeira Teca, que tem um látex natural que protege o fio da faca e não estraga com o uso — por isso é a preferida em cozinha profissional. Acabamento em óleo mineral 100% atóxico, o mesmo padrão usado na indústria farmacêutica, fácil de manter. Madeira de reflorestamento, com boa resistência a fungo e inseto.
Feito na oficina Pazpazini, em Santa Terezinha de Itaipu (PR).
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